Sabor intenso e inigualable.
Línea de raza Durok, procedentes de nuestra explotación.
Curación: a partir de 18 meses.
Lugar de curación: nuestro secadero natural en la montaña.
Cerdos procedentes de nuestra explotación
Jamón sin hueso y sin piel.
Con la posibilidad de enviarlo hecho a tacos o loncheado en bolsas.
Ficha técnica
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JAMÓN PUERTOMINGALVO S/H S/PIEL FLOR | ||
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| Ingredientes: |
Jamón de cerdo de capa blanca, sal, azúcar, conservador E252 y E250, antioxidante E300. |
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Alérgenos: |
No contiene. |
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Condiciones de conservación: |
Conservar en lugar fresco y seco. |
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| Condiciones de uso: |
Producto listo para el consumo. |
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Información nutricional (100 g.): |
Valor energético: 1497 KJ/360 Kcal. Proteínas: 29,98 g. Grasas: 27,1 g. de las cuales saturadas: 10,32 g. Hidratos de carbono: <0,10 g. de los cuales azúcares: <0,10 g. Sal: 3,215 g.
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| Comercializado por: | Carnicería Flor de Villahermosa, S.L., Polígono Industrial El Plano, nave 14 - 12124 Villahermosa del Río (Castellón) |
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