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Secadero de jamones
Una excelente materia prima y las condiciones óptimas de temperatura y humedad se alían para crear los mejores jamones. En nuestro secadero natural situado en Puertomingalvo (Teruel) rodeado de aire puro, los jamones van adquiriendo la textura, el aroma y el sabor definitivos, a través de una maduración que va desde los 14 meses hasta los tres años dependiendo de la variedad del jamón. El resultado final: un lujo para nuestros sentidos.